HOT ! 好きに ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 中川ワイン - ワイン

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2021 - 中川ワイン。リンカーン・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン・ヨントヴィル。カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022 - 中川ワイン。ワインセラーにて保管しておりました。カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ハウエル・マウンテン。アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。Iron Horse スパークリングワイン　Wedding Cuvée。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。ワイン マコンヴィラージュブラン 1999 レトロ ビンテージ アンティーク。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　レザータイプ。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。rindo2020紫鈴、ren2020。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。ドメーヌ タカヒコ パストゥグラン　2022ドメーヌ モン ドングリ 2022。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。KENZO ESTATE rindo 2021 赤ワイン。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。DRC ROMANEE SAINT VIVANT 1989など　4本セット。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。未使用 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 LA GRANDE DAME。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。【希少バックヴィンテージ】ドメーヌ・ラ・ボエム/シムサピ2016。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。Alain HUDEROT-NOELLAT アラン・ユドロ・ノエラ　プルゴーニュ。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL シャンパン。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。10Rワイナリー KWtN 高橋農園 ソーヴィニヨン・ブラン 2023。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。OPUS ONE 2009とDOMINUS 2010　少量飲み比べセット。