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Pista Raspi / ピスタ・ラスピ 2021の通販情報 - 自然派ワイン。ピスタ ラスピ [2021] アピウア Apiua Pista Raspi | イタリア。楽天市場】リビス・ホワイト・ブレンド（白 辛口） 白ワイン。知名度だけではない可能性を秘めた土地唯一のヴェルディッキオ　『Apiua　アピウア 』生産者：アピウア産地：イタリア /マルケ品種：ヴェルディッキオ 樹齢35～40年果皮に強いタンニンを持ち、猛暑でも失わない豊富な酸を持つヴェルディッキオ。収穫後、除梗し24時間果皮と共にマセレーションを行う。圧搾しステンレスタンクにて醗酵を継続する。その後、オリの上で6カ月以上の熟成。途中、酵母添加、温度管理、SO2など一切の添加を行わない。2020年は天候に恵まれ、果実実が強いヴィンテージ。果実のヴォリュームと味わいの強さ、酸はやや穏やかでありながら、しっかりと支えとなっている。時間が経つとともに、香りや奥行きを見せる、ポテンシャルのある白。【生産者説明】「ヴェルディッキオ カステッリ イエージ」と言えば、イタリアワインの中でも広くその名を知られつつも、現代の「大量生産の代表格」として、世界中に知られるワインでもあります。当主のロベルト カスティニャーニは、元来ワインの造り手ではなく、建築デザインを生業としてフランス、パリで暮らしていました。その時に出会った「ヴァン ナチュール」に衝撃を受け、ワイン造りの世界へ飛び込んだという人物。フランスで2年の経験を積み、マルケ州、クプラモンターナに移住。そこでヴェルディッキオの魅力、クプラモンターナのポテンシャルを感じ、ワイン造りを決意。2018年、唐突ながらマンチャーノ(Manciano)にある高樹齢の畑（3ha）を手に入れます。（インポーター資料より）セラー保管。ピスタ ラスピ [2021] アピウア Apiua Pista Raspi | イタリア。ワイン マコンヴィラージュブラン 1999 レトロ ビンテージ アンティーク。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　レザータイプ。rindo2020紫鈴、ren2020。ドメーヌ タカヒコ パストゥグラン　2022ドメーヌ モン ドングリ 2022。KENZO ESTATE rindo 2021 赤ワイン。DRC ROMANEE SAINT VIVANT 1989など　4本セット。未使用 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 LA GRANDE DAME。【希少バックヴィンテージ】ドメーヌ・ラ・ボエム/シムサピ2016。Alain HUDEROT-NOELLAT アラン・ユドロ・ノエラ　プルゴーニュ。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL シャンパン。10Rワイナリー KWtN 高橋農園 ソーヴィニヨン・ブラン 2023。OPUS ONE 2009とDOMINUS 2010　少量飲み比べセット。サントリー フロムファーム 登美の丘 ワイン2本セット