HOT ! 世界有名な アントワーヌ・シュヴァリエ ANTOINE CHEVALIER / 森田屋商店 ワイン

アントワーヌ・シュヴァリエ ANTOINE CHEVALIER / 森田屋商店。5002SQZC6HJ AC シルバー FRANCK MULLER（フランクミュラー。francjour フランジュール ｜ アルテラ ARTERRA 賢者。・アントワーヌシュヴァリエ カルコニカ手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、アルコール発酵は、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）71%、ステンレスタンク17%、セラミックタンク12%で行い、その後も引き続き同じ容器でシュール・リーの状態で熟成させる。DRC ROMANEE SAINT VIVANT 1989など　4本セット。SO2は圧搾時に少量添加するのみ。Alain HUDEROT-NOELLAT アラン・ユドロ・ノエラ　プルゴーニュ。2021年4月7日ティラージュ。OPUS ONE 2009とDOMINUS 2010　少量飲み比べセット。総生産量3,913本。グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー　2本。ガス圧は6.6気圧。ポッジョ アンティコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 赤ワイン。ティラージュとドザージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。ワイン Haru。2020ヴィンテージは8/25に収穫。赤ワインセット 木製ボックス付き。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。輝翠 SHINE MUSCAT リキュール 500ml 15%。2024年6月時点でのSO2トータルは37mg/l。【新品】ルイロデレール コレクション 245 375ml 12.5%　2本セット。81z4QE0mMdL._UY1000_.jpg。マロ発酵は自発的に行い、清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュとドザージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。未使用 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 LA GRANDE DAME。【希少バックヴィンテージ】ドメーヌ・ラ・ボエム/シムサピ2016。その後は無添加。2020ヴィンテージは8/24に収穫。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL シャンパン。10Rワイナリー KWtN 高橋農園 ソーヴィニヨン・ブラン 2023。2024年5月15日デゴルジュマン。ドザージュは0.8/l（エクストラ・ブリュット）。サントリー フロムファーム 登美の丘 ワイン2本セット。Halo 2019 & Kongsgaard Syrah 2004セット。アルコール度数12.5度。2024年6月時点でのSO2トータルは28mg/l。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2017 2本セット。シャトーラルシデュカス Chateau Larcis Ducasse 2013。・アントワーヌ シュヴァリエ テクタ シルヴァ手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、アルコール発酵は、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）71%、ステンレスタンク17%、セラミックタンク12%で行い、その後も引き続き同じ容器でシュール・リーの状態で熟成させる。マロ発酵は自発的に行い、清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。マグナム　1981 シャルルエドシック　ラ・コレクション・クレイエール。ニューダンガンロンパV3 王馬小吉＆獄原ゴン太の彫刻ボトル。SO2は圧搾時に少量添加するのみ。その後は無添加。カール。シャルル・エドシック　シャンパン・チャーリーCharles Heidsieck。2021年4月7日ティラージュ。2024年5月15日デゴルジュマン。レ・フォール・ド・ラトゥール　パヴィヨンルージュ・シャトー・マルゴー　2本セット。ディーロック ベティロック ピンク 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。総生産量2,275本。アルコール度数12.5度。ロマネ・コンティ、ラ・タッシュ、シャンボール・ミュジニー ラベルコレクション。BEAU PAYSAGE la montagne 2020年。ガス圧は6.5気圧。#ワイン#シャンパーニュ